Firigorifik araçlarda evaparatör görevi gören soğutucu plakalar (ütektik plakalar) sistemin çok hızlı bir şekilde soğumasını ve ulaştığı ısıda uzun süre kalmasını sağlar.
Gelişmiş bir soğutma sistemi ütektik solüsyonun çabuk ve komple donmasını sağlar ve ısısal genleşmelerden kaynaklanan delinme ve çatlama riskini ortadan kaldırır.
Yüksek teknoloji ile üretilmiş olan plakalar inceltilmiş ve yüzey alanı genişletilmiş olduğundan yer kaplamaz.
